正規品保証、返品可能　高級中古ブランド品　通販サイト retro.jp

14歳から自炊をはじめ、日本、イタリア、タイ、ベトナムなど国内外で精力的に学び、料理本の出版を機に28歳で独立。”夢を叶えた料理研究家”として読売新聞へ掲載。フードコーディネーター、ナチュラルフード・コーディネーター、利き酒師（日本酒ソムリエ）、薬膳マイスター（優秀賞受賞）、薬膳コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。

現在はトータルフードコーディネーター / 料理研究家として、TV・飲食店・雑誌などのレシピ開発、スタイリング、撮影までを1人でこなすほか、料理・お菓子キットなどの商品開発に携わるなど幅広く活躍中。

週末は、「料理＆盛り付け」「手ごねパン＆料理」「お菓子＆ラッピング」の中からテーマを決め、自宅で料理教室を主宰している。

（主な実績）
「CanCam」「ポポロ」「リンネル」「Baby-mo」「ESSE」「Popteen」
「スーパーJチャンネル（テレビ朝日）」「すイエんサー（Eテレ）」
「まれ（2015年NHK連続TV小説）」キャストポスターなど多数。

（受賞歴）
「レタスクラブ」 ヨーグルトと肉を使ったレシピコンテスト グランプリ受賞。
「ノルディックウェア」 グッドルッキングコンテスト 2位入賞。
薬膳マイスター講座 優秀賞 受賞。

（著書）
「ナチュラル美人の処方箋 ベジごはん （主婦の友社）」
「さっぱり酢ッキリ健康レシピ１００品！酢ッキリレシピ」

ホームページ　Miz’s Kitchen

Ameba公式ブログ ナチュラル美人の処方箋

2015年 料理教室スケジュール